UZTAILAK 15 de JULIO
Uxarte - Udalan
Uxarte jatetxea Udala auzoa
Udalara igoteko doako autobus zerbitzua egongo da Kontzeziñoko autobus geltokitik irtenda eguerdiko 13.00etatik aurrera. Autobusa ordu erdiro egongo da (13:00, 13:30, 14:00, 14:30), eta 17:00etan hasiko da jaisten Habrá servicio de autobús gratuito para subir a Udala saliendo de la estación de autobuses de Concepción a partir de las 13.00 horas . El bus será cada media hora, empezando a las 13.00 (13:00, 13:30, 14:00, 14:30) y terminando a las 14.30 y la bajada será a partir de las 17.00.
Kontzeziñoko autobus geltokitik
MENUA + MUSIKA ZUZENEAN
– Burrata entsalada tipula deshidratatuarekin eta fruitu lehorrekin
– Onddoen krep karraskariak eta entrekota patata frijituekin
– Limoi-sorbetea cavan
– Urteko ardoa, ura eta ogia
35 € (BEZ barne)
MENÚ + MÚSICA EN DIRECTO
– Ensalada de burrata con cebolla deshidratada y frutos secos
– Creps crujientes de hongos y entrecot con patatas fritas
– Sorbete de limón al cava
– Vino del año, agua y pan
35 € (IVA incluido)
UZTAILAK 16 de JULIO
Hotel Mondragón (Arrasate)
Hotel Mondragón Arrasate
MENUA + MUSIKA ZUZENEAN
1. Platerak
– Euskal gazpatxoa otarrainxka, arrautza egosi eta tipulinaren pikadarekin
– Otarrainxka eta foie entsalada kafe oliozpin eta fruitu lehorrekin
– Leka salteatuak bakailao-lauzekin, patata aparra eta oliba beltzen olioarekin
– Onddoen nahaskia
Plater nagusiak
– Bakailao tako konfitatua kalabaza porrusalda keztatuarekin
– Hegaluze freskoaren hanburgesa, marmitako saltsa eta okin patata
– Entrekota pikillo konfitatu eta patata frijituekin
– “Carrasco” txerri iberiar masailen gisatua
Postreak
– Jogurt krema ahabi marmeladarekin
– Gazta tarta
– Mojitozko sorbetea
35 € (BEZ barne)
Kafeak eta infusioak
Ardoak, ½ botila pertsona bakoitzeko
Ogia eta ura
Barne
MENÚ + MÚSICA EN DIRECTO
Entrantes
– Gazpacho vasco con picada de langostinos, huevo duro y cebolleta
– Ensalada de langostinos y foie con vinagreta de café y frutos secos
– Vainas salteadas , lascas de bacalao, crema de patata y puré de olivas negras
– Revuelto de hongos
Platos principales
– Taco de bacalao confitado con porrusalda ahumada de calabaza
– Hamburgesa de bonito fresco con salsa de marmitako y panaderas
– Entrecot con piquillos confitados y patatas fritas
– Carrilleras de cerdo ibérico “Carrasco” guisadas
Postres
– Crema de yogurt con mermelada de arándanos
– Tarta de queso
– Sorbete de mojito
35 € (IVA incluido)
Cafés e infusiones
Vinos, ½ botella/ pax
Pan y agua
Incluidos